大腸麵線湯底

麵線高湯料理怎麼做才好吃？這裡有48 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：鰹魚湯底絲瓜雞肉麵線、苦瓜麵線糊、麻油蚵仔麵線、金針菇白蘿蔔花枝羹麵線羹、古早味絲瓜麵 ...

2018年9月3日 — 製作上按照湯底不同，泉州麵線糊分為「魚湯派」和「骨湯派」。魚湯派的湯底主要是由小魚、魚骨、蝦米等熬成，味道鮮美而清淡；骨湯派是由豬大骨熬成，湯濃 ...

2022年9月14日 — 將燙蚵仔的水以濾網過濾後與步驟3的高湯混合成麵線的湯底，加入柴魚粉、鰹魚醬油、糖、鹽及1.5大匙紅蔥酥拌勻煮沸。

2022年9月14日 — 大腸蚵仔麵線的詳細作法：其實只要掌握好湯頭，在家也能做出這道美味的台灣小吃， ... 將燙蚵仔的水以濾網過濾後與步驟3的高湯混合成麵線的湯底，加入柴魚粉 ...

2023年5月24日 — 麵線控一定要學！ 今天寶寶師教大家煮家常版的大腸麵線看完這集讓你湯底、滷大腸一次學會而且只要把湯底做法學會還可以自己變換蚵仔或肉羹4不4很棒~~~

以冷水沖撈麵線、瀝乾。 · 起油鍋，將蝦皮加入鍋中以中火爆香，約2分鐘傳出香氣即可盛起備用。 · 將水或高湯倒入鍋中，加上油蔥酥、醬油、胡椒粉與鹽調味，並用中火煮滾。